NUESTRO CAFÉ DE ORIGEN EL SALVADOR SHG CORDILLERA EL BÁLSAMO FINCA SAN LUIS ES CULTIVADO EN SUELOS VOLCÁNICOS Y GRACIAS A ELLOS Y A SU CLIMA TEMPLADO, PRODUCE CAFÉS EXCELENTES Y ALBERGA ALGUNAS DE LAS VARIEDADES MAS BUSCADAS EN EL MUNDO. ESTA VARIEDAD CULTIVADA EN LA FINCA SAN LUIS TIENE UNAS NOTAS DE CATA A CARAMELO Y VAINILLA PRODUCIENDO UN CAFÉ DULCE DE CUERPO REDONDEADO.

Origen: El Salvador, Cordillera de Bálsamo, Quetzaltepec.

Especie/Variedad botánica: Arábica/Bourbon, Sarchimor.

Método preparación: Beneficio Húmedo – cosecha manual.

Criba: Estándar

Altitud: 1.250 – 1.450 msnm

Humedad: Máximo permitido 12.5 %

Perfil de sensorial: aroma a caramelo y vainilla, bien equilibrado y dulce.

Cuerpo: Redondeado

PUNTUACIÓN SCA: 82.75